商业饭店厨房装修设计__商业餐厅装修设计）

本篇文章给大家谈谈商业饭店厨房装修设计，以及商业餐厅装修设计对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酒店厨房设计装修要注意哪些事项
• 2、饭店厨房装修注意哪些细节
• 3、酒店厨房设计规范与原则有哪些?
• 4、餐馆饭店后厨装修需要注意哪些问题
• 5、饭店厨房装修要求有哪些?
• 6、厨房设计要注意哪些方面?

酒店厨房设计装修要注意哪些事项

1、灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。（2）使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接；气源处要做防火、防爆处理。

2、就是厨房整体要有照明，在重要的区域，如烹饪区 、备菜区、上菜区等这些特别需要灯光之处也要安装照明。酒店厨房设备布置：厨房的设备也要注意实用性，一方便烹饪为目的，布置之时要注重 厨房的整洁与便捷。

3、饭店厨房设计要做到合理，总的要求是明亮、通风、干燥、防潮、安全、卫生。厨房的位置离主要的餐厅越近越好。应尽可能地与消费场所保持在同一水平线上。距离能源供应点越近越好。

4、如果家的厨房面积较小，在设计厨房动线时，可以将洗菜区和烹饪区域放在相对居中的位置，在两侧铺设台面。业主在做橱柜的时候，也不必完全遵循标准尺寸，而应该按照家里人的需求来设置。

5、酒店厨房设计的要求有哪些？合理的布局在厨房的布局上也需要拥有一定的要求，其中需要根据有关部门的规定来决定厨房的布局，包括根据煤气管道、卫生防疫、环保和消防等相关部门的规定来设计与布置。

饭店厨房装修注意哪些细节

1、厨房地面要防滑：厨房的地面不可忽视，地砖一定要选择防滑的材质，因为长期在厨房做菜，洗菜，很多时候地面上都会沾上很多水，一步注意就会摔倒，所以厨房地面装修做好防滑绝对不可忽视。

2、饭店厨房的装修通风一定要好，厨房油烟大，就算有抽油烟机但是也不能保证油烟能被彻底抽出，所以通风性很重要。地面防滑饭店厨房装修地面也不容忽视，瓷砖切忌要防滑，这样才能保证安全性。

3、正确的厨房装修顺序第一步：墙体改造。第二步：水电改造。第三步：贴砖。第四步：瓦工、木工以及油漆工。厨房装修材料天花板材料。地面材料。墙面装饰。注意事项注意厨房插座的位置。注意操作平台的高度。

4、把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗柜等做成嵌入式，布置在橱柜中的适当位置，要注意方便开启、使用。（2）厨房门开启与冰箱门开启不要冲突。（3）要多预留些插孔，最好为每个厨房电器配一个插座。且均需安装漏电保护装置。

5、厨房装修最常见的失误是储存、准备和烹饪三大区域的布局混乱，让烹饪的流水线受到阻碍。明亮色调餐馆饭店的墙地面建议***用单一明亮的材料，例如米白色的墙面砖配合浅色的防滑地砖，简单又显空间宽敞。

酒店厨房设计规范与原则有哪些?

设计燃气房、燃气罐、燃油箱位置要远离火源，并有防火墙隔断。

设计明档时，一定注意不要增加餐厅的油烟、噪声，因为明档是向客人展示厨房的窗口，设计要精致美观，生产是第二位的，卫生是第一位的。有些菜品只适合在后厨加工，就没有必要在明档和盘托出。

酒店厨房设计原则一：整体布局要合理 对于酒店的厨房而言，整体的面积应该是酒店面积的10%左右，这样能够让使用者方便的操作，空间设计也能更加合理。

餐馆饭店后厨装修需要注意哪些问题

1、厨房地面要防滑：厨房的地面不可忽视，地砖一定要选择防滑的材质，因为长期在厨房做菜，洗菜，很多时候地面上都会沾上很多水，一步注意就会摔倒，所以厨房地面装修做好防滑绝对不可忽视。

2、餐馆的厨房是比较重要的地方，尤其要注意防火问题。那餐馆后厨装修要注意什么？带大家一起了解下吧。灶位要有水源灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。

3、通风性很重要饭店厨房的装修通风一定要好，厨房油烟大，就算有抽油烟机但是也不能保证油烟能被彻底抽出，所以通风性很重要。地面防滑饭店厨房装修地面也不容忽视，瓷砖切忌要防滑，这样才能保证安全性。

4、餐饮厨房后厨装修注意什么？厨房的位置离主要的餐厅越近越好。应尽可能地与消费场所保持在同一水平线上。距离能源供应点越近越好。

5、而且这样厨房打扫后才更容易通过卫生部门的检查。小吃店厨房装修要注意油烟问题。做餐饮做生意油烟问题非常重要，处理不好会对以后的经营产生很大的麻烦。

6、饭店装修设计要注意哪些一：空间分配在饭店装修设计时我们需要注意空间的分配，饭店的空间主要包括前厅、后厨和卫生间。饭店的前厅应占用比较大的空间，在空间的装修设计上也是重点注意的地方，。

饭店厨房装修要求有哪些?

厨房布局合理：卫生局要求餐饮厨房的布局合理，确保各个功能区域之间的流线顺畅，避免食品交叉污染。例如，原料储存区、食品加工区和餐具清洗区等功能区域应相互独立，避免交叉感染。

虽然是小饭店的厨房设计，但其基本的装修要素是必须具备的。

厨房内必须有良好的通风设施，确保空气流通，避免积聚油烟和异味。设备设施要求卫生局要求餐饮厨房的设备设施必须符合卫生标准，并定期进行维护和保养。厨房内的燃气设备、电器设备等应使用合格的产品，并设置防火、防爆等安全措施。

饭店雅间装修要求有：台面：应选用防火、防水材料制作台面。若做橱柜，最好用成品。台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定。

饭店厨房装修需要注意哪些问题？本文将从通风、地面、灯光、案台、油烟机等方面为您一一解通风性很重要饭店厨房的装修通风一定要好，厨房油烟大，就算有抽油烟机但是也不能保证油烟能被彻底抽出，所以通风性很重要。

厨房设计要注意哪些方面?

仅有合理的空间布局不够，还需要流畅的动线设计，才能保证使用厨房时节约时间。厨房动线设计应遵从拿——洗——切——烧——盛，流水线式设计，每个区域安置相应厨房电器，留有充足间距，确保合理使用。

厨房的墙面要选择抗热，防火，易于清洗的材料，天花板的材料选择方面要防水，这样就可以达到既美观又方便的作用。还有厨房尽量不要选择使用木制品，既不利于保存还有可能引发危险。

厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。厨房燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜。厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。

厨房插座设计在装修的时候就要给所有的电器预留下插座。一般建议装在瓷砖上，不能装在没有经过防火处理的木质橱柜上。

关于商业饭店厨房装修设计和商业餐厅装修设计的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。