湖南商业餐饮空间设计方案__湖南商业餐饮空间设计方案最新）

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本文目录一览：

• 1、餐饮空间照明设计如何凸显特色
• 2、餐饮空间设计的要素是什么?
• 3、餐饮空间怎么做?

餐饮空间照明设计如何凸显特色

1、第一：餐厅照明设计，要求色调柔和、宁静，有足够的亮度，不但使人能够清楚的看到食物，而且能与周围的环境、家具、餐具相匹配，构成一种视觉上整体上美感。切菜板上方装上射灯，还可以避免阴影出现。

2、在这类空间中灯光的分布较为均匀，少有亮度对比所带来的情绪波动；点式光源、条带状光源或各种类型的灯具，都可以满足良好的照明要求。

3、在明亮的光灯光底下看非常优雅美好，具备良好的食欲，促进家人的生活和健康。餐厅灯的瓦数应当足够大，同时应当充分考虑水平照明和垂直照明。

4、这种灯的灯罩比较大，光不是特别强，所以可以离桌面近一点。

餐饮空间设计的要素是什么?

1、提供交流空间 主题餐饮设计空间是公共空间，在那里人更有喜欢交往的需求，希望有适宜的空间和机会与他人接触，看热闹，欣赏各种人的情态。

2、墙壁—可以考虑耐磨和其他不易损坏的材料，并尽可能选择环保和无害的材料。例如，可以选择一些木质饰面、玻璃和镜子来保护当地的墙壁，创造一种清新优雅的氛围来增加食客的食欲，给人一种宽敞的感觉。

3、合理规划餐厅的空间布局，包括餐桌摆放、通道设置、厨房位置等。餐桌之间的距离要适中，以保证顾客的用餐舒适度。通道要宽敞，以便于服务员送餐和顾客进出。厨房位置要远离就餐区域，以防止油烟污染。

4、所以说本来最要害的还是依照空间来制造气氛。运用色彩和质感来设计色彩在餐厅计划极为主要。许多装饰资料自身都有色彩、质感，比如说天花板，墙壁，地上等。

餐饮空间怎么做?

1、狭长的餐厅可以靠墙或窗放一长桌，将一条长凳依靠窗边摆放，桌另一侧摆上椅子，这样，看上去，地面空间会大一些，如有必要，可安放抽拉式餐桌和折叠椅。

2、因此，餐饮空间的创造和设计必须符合环境空间的定位和功能需求。创造良好的使用环境对于提高员工的生产效率和工作效率都有着重要的意义。1提高员工的生产制作水平每一个企业都需要提高员。

3、餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体，餐厅的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。

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