20平米商业厨房设计方案__20平米商业厨房设计方案图片）

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本文目录一览：

• 1、饭店厨房工作台如何设计
• 2、商用厨房设计
• 3、20平空间,如何设计餐厅厨房和卫生间?

饭店厨房工作台如何设计

1、所有工作都在一条直线上完成，节省空间。但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。U型设计工作区共有两处转角，和L型的功用大致相同，空间要求较大。

2、喜欢社交厨房，但又希望餐厨两个空间相对独立的小伙伴，则可以选择岛台+餐桌设计，在岛台的一侧设置餐桌；既保证了厨房开放通畅的交流性，也保证了两个空间互不干扰，又互为***。

3、设计的时候，把厨房和餐厅当作1个整体来进行规划，餐桌摆放在操作台的正中间，但是操作台最好是一字型和L型的，那样装修出来才不容易紧凑。

商用厨房设计

1、商用厨房设计原则 空间规划 商用厨房设计的第一步是进行空间规划。在规划过程中，需要考虑到厨房的大小、形状、设备摆放位置、通风系统、照明等方面。合理的空间规划可以最大程度地提高烹饪效率和员工的工作效率。

2、厨房设计是要有一定的空间的-那厨房空间大小是要根据酒店档次而定的-所以这个还是要明确的。明确厨房目标酒店商用厨房设计主要的目的是为了给顾客烹制食物，那赚钱的目的肯定是少不了的，只有明确了这个目标，其厨房装修设计才能更合理。

3、商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。防火设计商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

4、商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全。

5、厨房设计的基本概念是#三角型工作空间#，洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，理想的是呈三角形，相隔的距离不超过一米。武汉金博诚节能环保科技在设计工作的时候，理想的做法就是根据厨师日常操作的程序作为设计的基础。

6、带你进入厨房装修小课堂。 小面积厨房如何装修一 ：选择嵌入式设计。由于小厨房面积有限，因此需要提高整个空间的利用率。嵌入式的厨电可以有效节约厨房内部的空间，把烤箱、微波炉等电器嵌在高柜，这样用起来不用弯腰，还能省劲。

20平空间,如何设计餐厅厨房和卫生间?

1、在3米墙上，还是在7米墙上了，***如在3米墙上可以在门的一侧留卫生间，在对面的墙上隔出阳台来，再把阳台隔个小的厨房就OK了。

2、空间设计要点一：根据厨房原本空间做合理规划如果厨房开间接近正方形，***用“L”形布置，这种方法能有效利用墙面，操作省力方便，可布置尺寸较长的家具和用具。洗池在厨房的一侧，炉灶偏里靠侧墙，池灶之间以案桌相连。

3、平米房子，建议厨房放在阳台，卫生间用隔断门，洗澡可以安装一个浴头即可。实现合理布局，充分利用有限空间。

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