南宁商业排油烟工程设计__南宁商业排油烟工程设计公司）

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本文目录一览：

• 1、餐厅通风是有设计方案的,都有什么呢?
• 2、厨房排烟系统设计要点,厨房排烟系统设计方案?
• 3、酒店厨房工程排烟系统如何设计,酒店厨房工程系统设计方案?
• 4、餐饮油烟排放处理方案

餐厅通风是有设计方案的,都有什么呢?

1、一是在设计中，用户难以估计所要租用的餐厅和厨房的用途，而大功率商用电磁灶的工艺条件不足；二是在设计中对整个餐饮部的通风和气流组织考虑不够，排烟点的灯黑、风井预留不足。

2、根据餐厅的实际情况，进行餐饮新风系统的设计。系统设计需要考虑餐厅的面积、人流量、厨房的位置等因素，以确保系统可以满足餐厅的空气清新、通风、净化的需求。步骤三：进行系统安装 根据系统设计方案，进行餐饮新风系统的安装。

3、厅环境的设置要考虑到自家生意的目标人群。比如每个餐饮老板都熟知的速食快餐的近义词就是年轻人；高档主题酒店多针对商务人士；养生类一般针对中老年人和家庭。

厨房排烟系统设计要点,厨房排烟系统设计方案?

1、厨房排烟设计之管道设计对于生活在小区里的居民来说，不管你住在几楼，所有的楼层厨房都是同一个管道。所以说你厨房里面的油渍就会通过管道传输到外面，对于那些离主管道近的楼层来说，他们家的厨房排烟效果就好一些。

2、厨房排烟设计的时候，要选择吸烟机进行厨房烟雾设计，还有它是在厨房里排出烟雾不可或缺的工具。它们有多种不同的款式可供选择，具体取决于您的房间风格，侧吸，半盖和全盖。

3、餐饮厨房暖通系统设计特点 商业广场项目外立面幕墙居多，大部分餐饮都把厨房设置在内区，属于封闭或内厨房，因此需分为局部机械排风（排油烟）系统、排油烟补风系统，全面排风兼事故排风系统、全面补风兼事故补风系统。

酒店厨房工程排烟系统如何设计,酒店厨房工程系统设计方案?

厨房排油烟需在土建竖井里设置风管，不可以把排油烟系统直接接入土建风道。同时在设置泄油装置的楼层开检修门。厨房送风系统，推荐在本层通过外墙百叶取风，与排风机连锁控制；不具备外墙取风条件时，也可利用新风竖井取风。

厨房排烟系统设计原则 抽油烟机的管道尽可能短，长度不得超过5米；若是长度超过5米后，将会噪音超标、排烟能力下降。烟道只能装一个弯头，也就是抽油烟机出口由垂直烟道变为水平烟道。

酒店厨房室内的管路布置要遵循“最短”原则，少用弯头，特别是大角度弯头。这种布管方式与空调的“横竖整齐”有所不同，目的是确保排油烟效果，还可节省投资。烟罩之上的集气管的主出口首选烟罩的中部位置。

厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井最好与排烟道靠在一起以加大抽力。防火、排烟 厨房的排气系统宜按防火分区划分，尽量***过防火墙，穿过时应装防火阀。

厨房排烟系统的构成 厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含消音器）和厨房整体补风装置构成。油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。

餐饮油烟排放处理方案

1、第八十一条 排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者***取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。

2、按照国家规定，餐饮店的油烟排放有3个途径：在高出周边房子3米的高空排放；把烟囱接到下水道口，让油烟走下水道；建专用厨房，安装油烟净化装置，在烟囱中把油渍分离出来。

3、循环式排烟系统 循环式排烟系统可以对餐厅的空气进行处理，吸收烟气中的有害物质，然后将处理过的空气再次输送回餐厅内。

4、行政处罚 如果饭店乱排放油烟已经被举报并被证实属实，投诉方可向行政主管部门申请行政处罚。若饭店涉嫌污染环境，当地环保主管部门可以对其实行行政处罚，限期整改。

5、处理饭店油烟的方法包括：安装高空静电油烟净化器，将油烟进行高空排放。这种方式虽然净化效率只有20%~30%，但能避免对周边居民的影响。安装低空静电油烟净化器，净化效率较高，如天珑油烟净化器可达到98%。

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